Rohe marinierte Rindfleischewürfel, leicht angebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, Awaze und mit traditionellen Gewürzen verfeinert; serviert in einer Ton-Pfanne
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Key wot / Zighni
Rindfleischwürfel an einer leicht scharfen Zwiebel-Tomatensauce gekocht, zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürzen; serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegi Special
Kombination aus Shiro, Spinat, Linsen (gelb & rot), Kohlkop und Salat
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hamli / Gomen
Grünkohl mit Olivenöl angebraten, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und Gewürzen
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Birsin/ Misir Wot.
Rote Linsen zubereitet nach einem Familienrezept mit Zwiebeln, Knoblauch, passierten Tomaten, Paprika, Gewürzen und Sonnenblumenöl
